HABER AKIŞI

Cevizin Bilinmeyen Faydaları

 Tarih: 04-10-2017 23:22:03
Aksuvital Ar-Ge Merkezi’nden Eczacı Gülay Fidaner, Türkiye'de en fazla tüketilen kuru yemiş türleri arasında yer alan cevizin, beyin üzerindeki etkisinin incelendiği önemli bir araştırmaya dikkat çekti.

Aksuvital Ar-Ge Merkezi’nden Eczacı Gülay Fidaner, Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi’nde ve Harvard Tıp Fakültesi'nde cevizin beyin üzerindeki etkisinin incelendiği önemli bir araştırmaya dikkat çekti. Fidaner, günümüzde diyetlerde ve yiyeceklerimize lezzet katması amacıyla ya da zengin besin değerleri sebebiyle oldukça fazla kullanılan kuru yemiş türlerinden en çok yetiştirilen ve en yaygın kullanılan cevizin içlerinde bulunan biyoaktif bileşenlerin araştırılması ve özellikle kalp-damar hastalıklar üzerine olumlu etkilerinin görülmesi üzerine birçok çalışma yapıldığını, Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi’nin (FDA) 2003 yılında düşük doymuş yağ ve kolesterol içeren diyetin bir parçası olarak günde 42 gr. kuru yemiş tüketmenin kalp hastalıkları riskini azaltabileceğini bildirdiğini söyledi.

Yüksek enerji kaynağı olan cevizin (650 kcal/100 gr. ceviz) yüzde 3 protein, yüzde 15 yağ, yüzde 35 linoleik asit, fosfor, B ve D vitaminleri içerdiğini bildiren Fidaner, "Ceviz yaprağının antiseptik etkisi vardır. Kan şekerini düşürmede, kemikleri güçlendirmede ve haricen deri rahatsızlıklarında kullanılmaktadır. Kansere karşı koruyucu etkisi olduğu hayvan çalışmalarında gösterilmiştir. Kolesterol ve LDL seviyesini düşürdüğü ve kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini azalttığı bildirilmiştir. Halk arasında ceviz içinin geceden bir bardak suya konulup sabah içilmesi yaygın bir kullanımdır. Hiçbir yan etkisi olmamakla birlikte olumlu sonuçlar görülmüştür ve uygulayanların çoğunda kolesterol ve LDL seviyeleri normal değerde ölçülmüştür" dedi.

Fidaner, cevizin beyindeki açlık hissini azaltmasıyla ilgili araştırmalar yapıldığını da kaydederek araştırmalar ile ilgili şu bilgileri verdi: "Cevizin doygunluk hissini arttırdığını ve açlık duygusunu bastırdığını düşünen araştırmacılar yürüttükleri yeni bir beyin görüntüleme çalışmasında, ceviz tüketenlerin beynindeki açlık ve iştah mekanizmalarını düzenleyen bir alanı harekete geçirdiğini gösterdiler. Diyabet, Obezite ve Metabolizma dergisinin internette yayınladığı bulgular, cevizin beyindeki etkisini ilk kez ortaya koydu. Çalışmanın başyazarı BIDMC Endokrinoloji, Diyabet ve Metabolizma Birimi'nde öğretim görevlisi olan Dr. Olivia M Farr ve arkadaşları, Harvard Tıp Fakültesi'nden tıp profesörü Christos Mantzoros'un liderliğinde yaptığı çalışmada fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI) cihazı kullanarak ceviz tüketiminin beynin aktivitesini değiştirdiğini gözlemledi.

 

 

Bilim adamları, BIDMC'nin Klinik Araştırma Merkezi'nde (CRC) yaşaması için 10 gönüllü obezite hastası seçtiler. Beş günlük bir süreçte gönüllüler günde bir kez American Diabetes Association (ADA) diyet rehberi tarafından tavsiye edilen 48 gram ceviz içeren smoothie içtiler. CRC'deki diğer konaklamaları süresince ceviz içermeyen ama besleyici olarak karşılaştırılabilir plasebo içecekler aldılar ve ceviz içeren içecekle tamamen aynı tatla tatlandırdılar. İki seansın sırası rastgele idi, yani bazı katılımcılar önce cevizli olanı tüketirken diğerleri içerisinde ceviz olmayanı tükettiler. Önceki gözlemsel çalışmalarda olduğu gibi, katılımcılar, ceviz içeren smoothieleri tükettiği hafta boyunca plasebo smoothie verilen haftaya kıyasla daha az açlık hissettiklerini bildirdiler. Deneyin beşinci günü uygulanan fMRI testleri Farr, Mantzoros ve ekibe net bir sonuç verdi. Gönüllülere makineye bağlıyken hamburger ve tatlı gibi daha çok istenen gıdalar, kaya ve çiçekler gibi nötr nesneler ve sebze gibi daha az istenen gıdaların resimleri gösterilmiş ve fMRI görüntüleme beş günlük cevizden zengin diyeti alanlarda beyindeki sağ insula denilen kısımda artmış aktivite görülmüş. Böylece açlığı ve şiddetli iştahı düzenleyen beynin sağ insulasında ceviz yedikten sonraki artmış aktivite gösterilmiştir".

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  BURSA HABERLERİ
Bursa'da Zehirlendiler! Bursa'da Zehirlendiler! Bursa’nın İnegöl ilçesinde ormandan topladıkları otları yiyen 19 kişi zehirlendi..
AK Parti'den Bir Hamle Daha! AK Parti'den Bir Hamle Daha! Bahçeli erken seçim istedi, Erdoğan kurmaylarıyla gece yarılarına kadar toplantı..
Bursa'da Korkutan Kaza! Bursa'da Korkutan Kaza! Bursa'nın İnegöl ilçesinde özel halk otobüsü ile otomobilin çarpışması sonucu 3 ..
Bursa'da tarım arazisine... Bursa'da tarım arazisine... Kaçak yapılaşmayla mücadelesini kesintisiz sürdüren Osmangazi Belediyesi, Dereça..
  ASAYİŞ HABERLERİ
TSK Açıklama Yaptı TSK Açıklama Yaptı TSK: “Siirt/Pervari kırsalında 17 Nisan 2018 tarihinde icra edilen hava destekli..
Yargıtay'dan Emsal Karar! Yargıtay'dan Emsal Karar! Facebook, Twitter gibi sosyal paylaşım sitelerinde uygunsuz paylaşımda bulunmak ..
Ankara'da Fetö Davasında Karar... Ankara'da Fetö Davasında Karar... Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) 15 Temmuz darbe girişimi sırasında Etimesgut ..
  DÜNYA HABERLERİ
Dışişleri Bakanlığı'ndan AB'nin Türkiye raporuna tepki Dışişleri Bakanlığı'ndan AB'nin Türkiye raporuna tepki Dışişleri Bakanlığı, AB Komisyonu'nun Türkiye raporuna ilişkin, "Ne yazık ki AB ..
Erdoğan ve Merkel görüşmesinde 'toprak bütünlüğü' vurgusu Erdoğan ve Merkel görüşmesinde 'toprak bütünlüğü' vurgusu Cumhurbaşkanı Erdoğan, Almanya Başbakanı Merkel ile telefonda görüştü. İki lider..
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Stoltenberg İle Görüştü Cumhurbaşkanı Erdoğan, Stoltenberg İle Görüştü Cumhurbaşkanı Erdoğan, NATO Genel Sekreteri Stoltenberg'i kabul etti. Kabulde, T..
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu: Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu: Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, "NATO'ya katkılarımız en az herkes kadar olmu..
  EKONOMİ HABERLERİ
İnanlar İnşaat İflasını Açıkladı İnanlar İnşaat İflasını Açıkladı Geçtiğimiz yıl FETÖ operasyonunda da gözaltına alınıp bırakılan Serdar İnan sess..
Bakan Fakıbaba: 'Et fiyatlarında gerekli önlemleri alacağız' Bakan Fakıbaba: 'Et fiyatlarında gerekli önlemleri alacağız' Antalya’nın Alanya ilçesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıb..
İstihdamımız arttı, ihracatta rekorlar kırıyoruz İstihdamımız arttı, ihracatta rekorlar kırıyoruz Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Sarıeroğlu, "İstihdam rakamlarımız 28 milyona,..
Bir zam daha... Bir zam daha... Bu gece yarısından itibaren geçerli olacak şekilde motorinin litre satış fiyatın..
  GÜNDEM HABERLERİ
Erdoğan: Siz yolunuza biz yolumuza! Erdoğan: Siz yolunuza biz yolumuza! Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, “Türkiye’nin son yıllardaki en temiz harekat..
Ankara metrosunda kaza Ankara metrosunda kaza Ankara’da metroda bakım esnasında kaza yaşandı. Ankara Büyükşehir Belediye Başka..
feci kaza: 3 ölü, 1 yaralı feci kaza: 3 ölü, 1 yaralı Gümüşhane-Kelkit karayolunda otomobille tırın çarpışması sonucu gerçekleşen feci..
Cumhurbaşkanı Erdoğan Son Rakamı Açıkladı Cumhurbaşkanı Erdoğan Son Rakamı Açıkladı Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Afrin’de etkisiz hale getirilen terörist sayısı 935 oldu..
  SİYASET HABERLERİ
'Erken seçim neden 24 Haziran'da?' 'Erken seçim neden 24 Haziran'da?' İhlas Medya Ankara Temsilcisi Batuhan Yaşar, Türkiye Gazetesindeki köşesinde, "B..
Başbakan Yıldırım'dan seçim açıklaması Başbakan Yıldırım'dan seçim açıklaması Başbakan Yıldırım, "Seçimlerin erkene alınması yönündeki beklenti, zaman içerisi..
Cumhurbaşkanı Erdoğan Tarih Verdi! Cumhurbaşkanı Erdoğan Tarih Verdi! Erdoğan: Ülkemizin karşı karşıya olduğu fotoğraftan hareketle bu teklife olumlu ..
  SPOR HABERLERİ
Galatasaray 0-2 Akhisar Galatasaray 0-2 Akhisar Ziraat Türkiye Kupası yarı final rövanş maçında Galatasaray Akhisar ile karşılaş..
Galatasaray 2-0 Başakşehir Galatasaray 2-0 Başakşehir Galatasaray Başakşehir maç özeti golleri izle... Spor Toto Süper Lig’in 29. haft..
  SAĞLIK HABERLERİ
Tıp literatürüne geçen ameliyat Tıp literatürüne geçen ameliyat Prof. Dr. İstemihan Tengiz ve Doç. Dr. Serkan Saygı 49 yaşındaki Nazife Sağlık’ı..
Cana Karatay Ezber Bozdu! Cana Karatay Ezber Bozdu! Katıldığı bir söyleşide gelen soru üzerine Canan Karatay'ın verdiği cevap ezberl..
Dikkat Uzmanlar Uyarıyor! Dikkat Uzmanlar Uyarıyor! Mide kanseri kanser türleri arasında ölüme sebep olma açısında 2. sırada görülme..
Sağlık Bakanı Demircan'dan 'aşı' açıklaması Sağlık Bakanı Demircan'dan 'aşı' açıklaması Sağlık Bakanı Demircan, yeniden gündeme gelen aşı reddine ilişkin, "Aşıyı reddet..
  EĞİTİM HABERLERİ
Sınavlarda Kimlik Doğrulamasında Yeni Dönem Sınavlarda Kimlik Doğrulamasında Yeni Dönem ÖSYM Başkanlığınca, sınavlara girecek adayların fiziksel özelliklerini doğrulama..
AÖF sınavları YKS sınavlarını aratmadı AÖF sınavları YKS sınavlarını aratmadı Antalya’da Açık Öğretim Fakültesi (AÖF) bahar dönemi vize sınavlarına giren öğr..
Açıköğretim Sistemi sınavlarında yeni uygulama Açıköğretim Sistemi sınavlarında yeni uygulama Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Sistemi tarafından hayata geçirilen yeni uygula..
  YAŞAM HABERLERİ
İşte yılın otomobili... İşte yılın otomobili... OTOMOTİV Gazetecileri Derneği’nin (OGD) bu yıl 3’üncüsünü düzenlediği ‘Türkiye’d..
Büyük şehirlerdeki kirlilik alzaymır riskini artırıyor Büyük şehirlerdeki kirlilik alzaymır riskini artırıyor Büyük şehirlerdeki kirliliğin, çocuklarda ve genç yetişkinlerde alzaymır riskini..
Solo Türk'ten nefes kesen gösteri! Solo Türk'ten nefes kesen gösteri! Türk Hava Kuvvetleri Akrobasi Timi Türk Yıldızları ve Solo Türk, Türkiye’nin hav..
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 29 19 7 3 65 30 60 +35
2 Beşiktaş 29 17 4 8 56 24 59 +32
3 Medipol Başakşehir 29 18 6 5 49 29 59 +20
4 Fenerbahçe 29 16 4 9 58 31 57 +27
5 Trabzonspor 29 12 7 10 53 42 46 +11
6 Kayserispor 29 12 9 8 39 43 44 -4
7 Göztepe 29 12 10 7 42 47 43 -5
8 Sivasspor 29 12 12 5 38 45 41 -7
9 Kasımpaşa 29 11 11 7 46 46 40 0
10 Yeni Malatyaspor 29 10 11 8 34 38 38 -4
11 Antalyaspor 29 9 12 8 35 48 35 -13
12 Akhisarspor 29 9 13 7 38 48 34 -10
13 Bursaspor 29 9 14 6 35 40 33 -5
14 Aytemiz Alanyaspor 29 9 15 5 45 50 32 -5
15 Gençlerbirliği 29 7 13 9 35 46 30 -11
16 Atiker Konyaspor 29 7 14 8 31 36 29 -5
17 Osmanlıspor FK 29 7 14 8 41 50 29 -9
18 Karabükspor 29 3 23 3 19 66 12 -47
Takım O G M B A Y P AV
1 Çaykur Rizespor 31 17 5 9 62 36 60 +26
2 Ümraniyespor 31 17 8 6 45 30 57 +15
3 MKE Ankaragücü 31 16 7 8 47 33 56 +14
4 Gazişehir Gaziantep FK 31 15 8 8 55 29 53 +26
5 Boluspor 31 16 10 5 47 27 53 +20
6 Altınordu 31 14 10 7 51 43 49 +8
7 Elazığspor 31 13 10 8 48 35 47 +13
8 BB Erzurumspor 31 12 9 10 48 40 46 +8
9 İstanbulspor 31 13 11 7 38 34 46 +4
10 Balıkesirspor Baltok 31 14 11 6 50 44 45 +6
11 Giresunspor 31 11 12 8 43 38 41 +5
12 Adanaspor 31 11 13 7 38 47 40 -9
13 Adana Demirspor 31 10 14 7 40 43 37 -3
14 Eskişehirspor 31 10 14 7 54 53 34 +1
15 Denizlispor 31 9 15 7 36 44 34 -8
16 Samsunspor 31 7 11 13 26 39 34 -13
17 Manisaspor 31 7 21 3 30 70 15 -40
18 Gaziantepspor 31 2 25 4 13 86 7 -73
Takım O G M B A Y P AV
1 Hatayspor 31 22 4 5 59 13 71 +46
2 Menemen Belediyespor 31 21 4 6 61 21 69 +40
3 Afjet Afyonspor 31 19 5 7 56 29 64 +27
4 Keçiörengücü 31 18 7 6 74 37 60 +37
5 Sivas Belediyespor 31 17 5 9 50 25 60 +25
6 Sancaktepe Belediyespor 31 15 6 10 50 29 55 +21
7 İnegölspor 31 15 9 7 45 39 52 +6
8 Sarıyer 31 12 14 5 40 40 41 0
9 Etimesgut Belediyespor 31 11 12 8 38 38 41 0
10 Kastamonuspor 1966 31 12 16 3 42 40 39 +2
11 Tokatspor 31 10 12 9 34 43 39 -9
12 Eyüpspor 31 11 16 4 51 59 37 -8
13 Amed Sportif 31 10 14 7 36 40 34 -4
14 Bucaspor 31 9 15 7 45 56 31 -11
15 Tuzlaspor 31 8 16 7 36 48 31 -12
16 Bodrumspor 31 8 16 7 35 51 31 -16
17 Kocaeli Birlikspor 31 4 23 4 26 69 13 -43
18 Mersin İdmanyurdu 31 1 29 1 18 119 17 -101
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa BBSK 31 22 3 6 58 21 72 +37
2 Kemerspor 2003 31 15 5 11 61 40 56 +21
3 Bayburt Grup Özel İdare 31 15 6 10 44 29 55 +15
4 Bayrampaşa 31 14 8 9 38 31 51 +7
5 Düzcespor 31 13 7 11 39 33 50 +6
6 Ofspor 31 14 11 6 34 25 48 +9
7 Halide Edip Adıvar SK 31 12 8 11 43 29 47 +14
8 Erbaaspor 31 12 10 9 44 36 45 +8
9 Batman Petrolspor 31 11 9 11 39 32 44 +7
10 Yeni Altındağ Bld. 31 10 13 8 39 42 38 -3
11 Çatalcaspor 31 9 13 9 26 34 36 -8
12 Kozan Belediyespor 31 10 16 5 39 48 35 -9
13 Yomraspor 31 9 14 8 22 40 35 -18
14 Erzin Belediyespor 31 9 16 6 31 47 33 -16
15 12 Bingölspor 31 6 13 12 27 41 30 -14
16 Bergama Belediyespor 31 7 16 8 32 52 29 -20
17 Orhangazi Belediyespor 31 5 14 12 26 47 27 -21
18 Çanakkale Dardanel SK 31 5 16 10 34 49 25 -15
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
13.04.2018 20:00 Teleset M. Akhisarspor 0 - 3 Beşiktaş
14.04.2018 16:00 Evkur Yeni Malatyaspor 1 - 1 Aytemiz Alanyaspor
14.04.2018 19:00 Demir Grup Sivasspor 1 - 2 Fenerbahçe
14.04.2018 13:30 Kasımpaşa 2 - 0 Kardemir Karabükspor
15.04.2018 13:30 Kayserispor 3 - 2 Gençlerbirliği
15.04.2018 16:00 Antalyaspor 0 - 0 Atiker Konyaspor
15.04.2018 16:00 Göztepe 2 - 1 Bursaspor
15.04.2018 19:00 Galatasaray 2 - 0 İstanbul Başakşehir
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
13.04.2018 18:00 İstanbulspor 4 - 0 Gaziantepspor
14.04.2018 15:00 Gaziantep Bykşhr Bld. 3 - 2 Altınordu
14.04.2018 13:00 Denizlispor 0 - 0 Ç.Rizespor
14.04.2018 15:00 Umraniyespor 1 - 1 Ankaragücü
15.04.2018 15:30 Manisaspor 1 - 6 Erzurum BB
15.04.2018 13:00 Elazığspor 2 - 1 Adana D.Spor
15.04.2018 13:00 Eskişehirspor 5 - 0 Samsunspor
15.04.2018 18:00 Giresunspor 1 - 0 Balıkesirspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
22.04.2018 15:30 Afjet Afyonspor - Kastamonuspor
22.04.2018 15:30 Bodrumspor - Etimesgut Belediyespor
22.04.2018 15:30 Tuzlaspor - Eyüpspor
22.04.2018 15:30 Mersin İ.Y. - Sarıyer
22.04.2018 15:30 Tokatspor - İnegölspor
22.04.2018 15:30 Keçiörengücü - Amed Sportif
22.04.2018 15:30 Bucaspor - Menemen Bld.
22.04.2018 15:30 4 Eylül Bld. - Kocaeli Birlik Spor
22.04.2018 15:30 Hatayspor - Sancaktepespor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
22.04.2018 15:30 Erzin Belediyespor - Ofspor
22.04.2018 15:30 Orhangazispor - Erbaaspor
22.04.2018 15:30 Yomraspor - Bayburt Genclikspor
22.04.2018 15:30 12 Bingolspor - Dardanelspor
22.04.2018 15:30 Catalcaspor - Kozan Belediyespor
22.04.2018 15:30 Manisa Büyükşehir Belediyespor - Batman Pet.
22.04.2018 15:30 Bayrampaşa - Bergama Belediyespor
22.04.2018 15:30 Tekirova Bld. - Halide Edip Adivar Spor
22.04.2018 15:30 Duzcespor - Yeni Altindag Belediyespor
Yukarı